質譜法是一種與光譜并列的譜學方法，是指應用于各個學科領域中通過制備、分離以及檢測氣相離子來鑒定化合物的一種專業技術。質譜法在分析中可提供豐富的結構信息，將分離技術與質譜法相結合是分離科學方法中的一項突破性進展。在眾多的分析測試方法中，質譜學被認為是一種同時具備高特異性和高靈敏度且可以廣泛應用的普適性方法。
 

　　質譜分析是一種測量離子質量-電荷比的分析方法，其基本原理是使試樣中各組分在離子源中發生電離，生成不同荷質比的帶電荷的離子，經加速電場的作用，形成離子束，進入質量分析器。在質量分析器中，再利用電場和磁場使發生相反的速度色散，將它們分別聚焦而得到質譜圖，從而確定其質量。
 

　　質譜技術作為一種鑒定技術，在有機分子的鑒定方面發揮非常重要的作用。它能快速而準確地測定生物大分子的分子量，使蛋白質組研究從蛋白質鑒定深入到結構研究與各種蛋白質之間的相互作用研究。
 

　　隨著質譜技術的發展，質譜技術的應用領域也越來越廣泛。由于質譜分析具有靈敏度高、樣品用量少、分析速度快、分離和鑒定同時進行等優點，因此質譜技術可應用于化學化工、環境能源、醫藥、生命及材料科學等領域。適用范圍不僅僅是放射性免疫檢測和化學檢測范圍，而且還可以在檢驗醫學中用于生物體內的組分序列分析、結構分析、分子量測定和各組分含量測定。
 

　　質譜分析法的應用領域：
 

　　1.分子生物學及醫學領域核酸檢測的應用：通過現代生物質譜技術不但能得到核苷酸的分子質量，而且能夠通過相關的技術得到它的序列信息。
 

　　2.檢驗醫學中小分子生物標志物檢測的應用。
 

　　3.蛋白質、糖蛋白和低聚核苷酸等大分子生物標志物檢測的應用。蛋白質是疾病的重要生物標志物，當異常基因產生異常蛋白質后，臨床實驗室可通過測量代謝物濃度、代謝物組變化、檢測疾病相關異常功能蛋白、結構蛋白等來提供用于診斷疾病的數據。
 

　　4.微生物鑒定的應用：由于蛋白質在細菌體內的含量較高，生物質譜常用于細菌屬、種、等鑒定，通過每種細菌分離物的生物質譜可得到每種細菌的指紋圖譜來鑒別細菌。
 

　　5.藥物分析的應用：質譜在藥物分析中可應用于合成藥物組分分析、天然藥物成分分析、肽和蛋白質藥物氨基酸序列分析以及藥物代謝研究和中藥成分分析。